El Instituto para la Producción Popular (IPP-AC) instaló, en la localidad bonaerense de Guernica, un prototipo de DESHI 1, el dispositivo deshidratador solar de frutas y verduras diseñado por sus técnicos. La experiencia se realiza en conjunto con el Centro de Educación Agroecológico ASHPA, con quien se pactó un acuerdo de trabajo que permitirá evaluar el modelo…
Cómo el marketing logra engañar a los consumidores de alimentos
Una breve exposición de siete minutos de una supuesta experta en marketing demuestra cómo se organiza el discurso publicitario para que alimentos de dudosa calidad sean elegidos masivamente por los consumidores. Una explicación que puede extenderse a muchos otros ámbitos donde impera el engaño.
Arsénico: una contaminación evitable que afecta a tres millones de argentinos
Aproximadamente un 8 por ciento de la población argentina está expuesto a los riesgos de las aguas contaminadas por el arsénico, un metal que aparece en los acuíferos de 16 provincias. El IPP ha desarrollado un dispositivo de filtrado que ya fue probado con éxito en tres localidades. En este informe, los detalles de este problema ambiental.
DESHI I: el deshidratador solar de frutas y verduras
El Instituto para la Producción Popular (IPP-AC) y el Centro de Educación Agroecológico ASHPA iniciaron un acuerdo de trabajo para la experimentación con el Modelo DESHI I, un deshidratador solar para hortalizas, hierbas, frutas y semillas.
En 2014, el IPP extendió su trabajo a cinco provincias y busca multiplicar sus experiencias en el nuevo año
Durante 2014, el Instituto para la Producción Popular desarrolló su tarea en más de una decena de localidades de las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, La Rioja, Entre Ríos, Misiones y la Ciudad de Buenos Aires. A un año y medio de su creación, los equipos técnicos del IPP asesoraron a cooperativas, atendieron demandas de municipios,…
Cooperativa Ayelén, un ejemplo que demuestra que la producción popular es posible
La planta de valorización de residuos secos urbanos de la Cooperativa Ayelén, en el barrio Cuartel V, de la localidad bonaerense de Moreno, fue uno de los proyectos que el IPP coordinó durante 2014. La iniciativa surgió a partir de la necesidad de los vecinos de resolver el problema de la falta de recolección de basura en…
Los socios de Construcción Colectiva recibieron «Una que podamos todos», un dossier exclusivo del IPP
Como regalo de fin de año, los asociados a la Asociación Civil Construcción Colectiva recibieron en sus correos electrónicos un ejemplar del dossier que recopila las notas con reflexiones y experiencias de la producción popular, que Enrique Mario Martínez publicó en el diario Tiempo Argentino, entre marzo y agosto de 2014. El documento analiza el panorama que…
“Una que podamos todos”, un regalo del IPP para los socios de Construcción Colectiva
Este fin de año, los asociados a la Asociación Civil Construcción Colectiva recibirán en exclusiva un pdf con el libro que recopila las notas que Enrique Mario Martínez escribió para el diario Tiempo Argentino, entre marzo y agosto de este año, bajo el título común Una que podamos todos. Estas reflexiones y experiencias de la producción popular…
La Argentina que vendrá
Por Enrique Mario Martínez Hemos venido desde Buenos Aires, cuatro personas en un coche, todos apoyamos la candidatura de Jorge Taiana a la presidencia. Y la pregunta que nos hicimos durante todo el viaje fue cuál puede ser nuestro mejor aporte, qué podemos hacer para que los compañeros que asisten a una reunión de este tipo, mejoren…
Los pequeños agricultores son víctimas del cambio climático, pero pueden ser su solución
Un informe del Fondo Internacional de Desarrollo Agropecuario (FIDA), presentado el 3 de diciembre, analiza que las producciones agrícolas de escala familiar son fundamentales para superar las dificultades alimenticias que surgen del calentamiento global, rehabilitar los ecosistemas, pee a la escasa representatividad que se les asigna en los organismos nacionales y mundiales. Los pequeños agricultores de los…